sábado, 19 de marzo de 2016

El Panadero

Me veo como un panadero y tu siendo mi masa virgen a la que moldear y dar forma. Eres una masa rebelde, tengo que amasarte con fuerza con mis manos, apretar duro y a la vez ser delicado para ir dandote forma. Una pieza de masa es como una escultura tienes que tener ojo para ver que forma tendra, sacar esa forma oculta y convertirla en un pan adecuado. La harina son mis azotes con los que hago que te amoldes a mi, despues te fermento para que la masa vaya sa hasta que finalmente te cuezo a fuego lento en horno de leña, para que te dores, para que los aromas salgan de ti, para que tu corteza se endurezca siendo tierna tu miga a la vez. Y por fin de pruebo, te pruebo como lo hacen los panaderos, con la boca, con mi boca, y el sabor es expectacular. Empezaste siendo una masa virgen entre mis manos y resurges del horno ahora como un pan sumiso a mi, un pan entregado a mi. Tu mi pequeña seras mi pan y yo...yo sere tu vino, vino del pecado, panadero del alma, señor de tus curvas y Amo de tu ser.
creciendo y sea sabro

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